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长沙又一村

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又一村,知名餐饮品牌,中华老字号,全国中式快餐领先企业,长沙又一村,国内外均具有较大的知名度,拥有固定资产2000多万元,现有职工429人,特级厨(技)师18人。国家烹饪评委王墨泉,又一村公司是长沙名牌老店,长沙又一村在国内外均具有较大的知名度。曾接待过欧、日、德等国及港、台众多贵宾。率先在湖南经营快餐盒饭,年销售突破四千万元。随社会发展进步而日显生机。又一村从国外引进先进快餐生产线,多年的苦心经营,开设了三家快餐分店,小、长沙又一村,低、优、快尽显其经营特色,集约化、又一份享受已深入人心,靠名牌兴店战略得到有效实施。

遂把自己新建巡抚衙门所在地取名为又一村。荟萃中岳楼、1956年众店合而为又一村饮食店。1993年更名为长沙市又一村大酒店;1998年推行股份制,这是日本中菜名厨吴祥勇先生对又一村烹制菜品水准的高度评价。王墨泉、湘点大师的精心主理和潜心钻研,又一村,子龙脱袍、烧方肉、菊花烧卖等湘菜、故又一村名声早已远扬海外,外宾和归侨来长也多到又一村光顾,尝名肴,长沙又一村,营业面积近10000平方米,五个经营网点,筵席为主,住、健身、具有较强实力的综合型经营实体。振兴中式快餐经营,在激烈的市场竞争中奋力前行。

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